Snacks, godteri, energi, pene på bordet, perfekte på the Luxury tray. Matcha + Pistachio kulene er sånt man setter stor pris på å finne i kjøleskapet når søtsuget kommer, og du lager dem ferdige på femten minutter.
Ingredienser til 12 kuler:
2 dl rå og usaltede cashewnøtter
0.75 dl rå og usaltede pistasjenøtter
12-14 Medjool dadler uten sten
0,75 dl kokosflak
2 teskjeer matchapulver
Ca. 2 spiseskjeer kokosolje
En liten klype salt
+0,75 dl hakkede pistasjenøtter som du ruller de ferdige kulene i.
Kjør alle ingrediensene i en foodprocessor eller blender til massen føles riktig i konsistensen. Juster med mengden kokosolje, så ta gjerne ikke alt av denne i med det samme. Du vil ha en passe fast masse som henger godt sammen når du lager kulene.
Rull ut kuler, og sett dem til kjøling. Etter 15 minutter i kjøleskapet er de klare til servering.
Husk å nyte mens du spiser.
/Maria